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紀州のパイナップル梅酒

梅とパイナップルの出会い
 トロピカルで濃厚な風味の梅酒ができました


“梅”といえば紀州「和歌山」。紀伊山脈と海に囲まれた和歌山の地で、太陽をたくさん浴びて元気に育った梅。その中でも新鮮な「南高梅」を付け込んだ梅酒に、沖縄産のパイナップルを加えました。
使用しているのは、沖縄県の太陽をたくさん浴びて育った濃厚な甘味のパイナップル。その濃厚で甘い香りが漂い、口にすると梅酒のキリッとした酸味がありつつも、しっかりとパイナップルの甘みが感じられる味わいに仕上がりました。
梅とパイナップルの調和が織りなす、トロピカルな「紀州のパイナップル梅酒」をお楽しみください。

商品紹介

名称 紀州のパイナップル梅酒
アルコール度数 12度
原材料 梅(和歌山県産南高梅)・砂糖・醸造アルコール・パイナップル(沖縄産)・香料
「パイナップル」の話
パイナップル(PINEAPPLE)の由来は、PINE(松かさ)とAPPLE(りんご)。松ぼっくりのような形状とりんごのような酸味のある甘さからきています。 原産地はブラジルで、日本には江戸時代末期に、オランダ船によって運ばれ、本格的に栽培が始まったのは1930年頃と言われています。
商品ができるまで
沖縄県産のパイナップルは濃厚な甘味と華やかな香りでとにかく主張が激しい。そんな素材とどうやって梅を組み合わせるか… 試作を繰り返す中でたどり着いたのは“梅とパイナップルの調和”ではなく、“パイナップルの風味を梅酒によってさらに引き出す”ということでした。 梅酒の酸味がパイナップルの甘味と香りをより際立たせ、南高梅のフルーティーな香りとパイナップルの華やかな香りが混ざり合うことで、 よりパイナップルの濃厚さを前面に押し出した風味に仕上がりました。
おすすめの飲み方
・ロックで!
・ソーダ割りで!

商品詳細

紀州のパイナップル梅酒

商品名 容器・内容量 価格 かご
紀州のパイナップル梅酒 720ml 1200円(税別)
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