レシピ
梅とズッキー二の韓国風焼き
 材料（２人分） |
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| ズッキーニ | １本 | 牛乳 | 大さじ２ |
| 梅干し（しそ漬け） | 2個 | はちみつ | 大さじ１ |
| バター | ２０グラム | 粉チーズ | 大さじ２ |
| マヨネーズ | 大さじ１ | 一味唐辛子（好みで） | 適量 |
| 作り方 |
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| 1． | 梅干しは種を取り除き刻んでおく。 |
| 2． | ズッキーニはヘタをとり１センチ程度の輪切りに切っておく。 |
| 3． | 耐熱皿で５００ｗ１分半加熱しておく。 |
| 4． | フライパンにズッキーニを入れ焼き色を両面につけ一旦とりだしておく。 |
| 5． | フライパンはそのままバターを加え少し溶けたところに牛乳、マヨネーズ、はちみつ、梅干しを加え弱火で混ぜ合わせる。 |
| 6． | 少しふつふつとしてきたらズッキーニをもどしてからませ、汁が少なくなるまで煮詰める。 |
| 7． | 器に盛りけてから粉チーズをふり、完成。 |
| 8． | 好みで一味唐辛子をふっても良い。 |
