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かぼちゃと鶏肉の梅ガーリックバター焼き

かぼちゃと鶏肉の梅ガーリックバター焼き
   
材料(2人分)
かぼちゃ 150グラム ガーリックパウダー 小さじ2
鶏肉 150グラム 有塩バター 10グラム
梅干し(白干梅) 2個 しょうゆ 小さじ2分の1
塩、胡椒 少々 オリーブオイル 適量
作り方
1. 梅干しは種を取り除き刻んでおく。

2. 鶏肉は一口大に切って塩、胡椒をしておく。

3. かぼちゃは種を取り、一口大に切り600w3分加熱しておく。

4. フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏肉を皮目から両面しっかり目に焼く。

5. かぼちゃ、梅干し、ガーリックパウダーを加えガーリックの香りがしっかりとしてきたら、

6. 有塩バターとしょうゆを最後に加え炒める。

7. 器に盛り付けて完成。

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