レシピ
菜花と梅のチーズトッポギ
 材料（２人分） |
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| 菜花 | 1パック分6本 | 砂糖 | 小さじ1 |
| 梅干し（白干し） | 1個 | にんにくチューブ | 小さじ2分の1 |
| トッポギ餅 | 100グラム | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| コチュジャン | 大さじ2 | 水 | 100cc |
| しょうゆ | 大さじ1 | スライスチーズ | 2枚 |
| 酒 | 小さじ1 | ||
| 作り方 |
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| 1． | 梅干しは種を取り除き刻んでおく。 |
| 2． | 菜花は茎を切り落として熱湯で１分ゆで４センチ幅に切っておく。 |
| 3． | 調味料（コチュジャン、しょうゆ、酒、砂糖、にんにく、鶏ガラスープの素）は合わせておく。 |
| 4． | 水１００ｃｃを沸かしてトッポギ餅を２分ゆでる。 |
| 5． | ゆで汁５０ｃｃと調味料、トッポギ、菜花、梅干しを合わせ軽く炒める。 |
| 6． | 全体になじんだらスライスチーズをのせて溶かし器に盛り付ける。 |
