レシピ
梅とチーズの白菜ミルフィーユ
 材料（２人分） |
|||
| 梅干し（白干し） | 2個 | 白だし | 大さじ3 |
| スライスチーズ | 4枚 | みりん | 大さじ1 |
| 白菜 | 8分の1 | しょうゆ | 大さじ1 |
| 豚バラ肉 | 8枚 | 水 | 500CC |
| 塩、こしょう | 適量 | パルメザンチーズ | 適量 |
| 作り方 |
|
| 1． |
梅干しは種を取り除き刻んでたたいておく。 |
| 2． |
スライスチーズは半分ずつに切っておく。 |
| 3． |
豚バラ肉には塩、こしょうと刻んだ梅干しをのせておく。 |
| 4． |
白菜はしっかり水洗いし、1枚ごとに豚バラ肉、スライスチーズをのせ、層にしていく。 |
| 5． |
4等分に切って白だし、みりん、しょうゆを加えた鍋で煮る。（約10分〜） |
| 6． |
豚肉に火が通ったら、器に盛り付け、パルメザンチーズをふりかけて完成。 |
