ご注文シート

レシピ

←[レシピ一覧]へ

きのことセロリの梅和え

きのことセロリの梅和え
材料(2人前)
梅干し(しそ漬け)3個 ごま油大さじ1
しめじ1パック 小さじ2分の1
えのき1パック こしょう少々
セロリ1本 しょうゆ小さじ1
作り方
1.梅干しは種を取り除き刻んでおく。
2.しめじ、えのきはそれぞれ石づきを落としほぐしておく。
3.セロリは繊維を取り除き、5ミリ幅の斜め薄切りにする。
4.セロリの葉も大きめに刻んでおく。
5.油を熱したフライパンにしめじとえのきを加え焼き色がつくまで炒める。
6.セロリの茎の部分を加え、やや透明になるまで炒めたら、葉の部分を加え軽く炒める。
7.塩、こしょう、梅干しを加え、最後にしょうゆを加えたらすばやく炒め出来上がり。

▲ページ先頭へ