レシピ
梅ポークカツレツ 〜梅ソース添え
 材料（2人前） |
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| 梅干（白干梅） | １個 | 豚ロース肉 | ２枚 |
| レタス | １００ｇ | 紫玉ねぎ | ３０ｇ |
| パプリカ | ４分の１ | ジャガイモ | ５０ｇ |
| こしょう | 少々 | 卵 | １個 |
| 小麦粉 | 適量 | パン粉 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 | 生クリーム | １００ｇ |
| 白ワイン | ２０ｃｃ | バター | ５ｇ |
| 作り方 |
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| １． | 梅干は種を取り除き刻んでおく。 |
| ２． | きゅうりとクリームチーズは５ミリ角に切り、水気を切ったツナと梅、マヨネーズとあわせる。 |
| ３． | トマト約４分の１だけ蓋としてカットし、残りの中身はくりぬいておく。 |
| ４． | 合わせておいたサラダをトマトにつめて出来上がり。 |
