レシピ:豚肉と野菜の梅肉ソースあんかけ｜梅干・紀州南高梅なら、お梅はん本舗【せきもとフーズ株式会社】

レシピ

豚肉と野菜の梅肉ソースあんかけ

材料（2人前）
豚バラ肉	150g	かつおだしの素	小さじ1
おくら	6本	塩	少々
ヤングコーン	6本	水	50cc
しそ漬梅干	1個	水溶き片栗粉	小さじ2

作り方
１．	熱湯に塩少々くわえそれぞれヤングコーン、おくら、豚ばら肉をゆでる。
２．	しそ漬梅干は種を取り除き細かく刻む。
３．	祖熱をとった後、ヤングコーンとおくらを豚ばら肉で巻きお皿に並べる。
４．	鍋に水、かつおだしの素、塩少々をくわえ一度煮立たせる。
５．	２を加え水溶き片栗粉でとろみをつけたあんをかける。

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