レシピ一覧
豚とキャベツの梅ロール
 材料（２人分） |
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| 豚バラ肉 | １０枚 | スライスチーズ | １０枚 |
| 梅干し（しそ漬け） | 2個 | 塩、胡椒 | 少々 |
| キャベツ | ４分の１ | ポン酢 | 適量 |
| えのき | １束 | 白いりごま | 適量 |
| 作り方 |
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| 1． | 梅干しは種を取り除き刻んでおく。 |
| 2． | キャベツはせん切り、もしくはスライサーでせん切りにする。 |
| 3． | えのきは石附きを取り除き半分に割いておく。 |
| 4． | クッキングシートの上に豚バラ肉５枚（１人分）を並べて塩、胡椒を軽くする。 |
| 5． | せん切りにしたキャベツを半量のせ、えのき半分をのせスライスチーズ2等分を並べる。 |
| 6． | 最後に梅干しを均一に乗せてクッキングシートを利用して豚バラ肉で野菜を巻きこむ。 |
| 7． | そのまま綴じ目を下にしてクッキングシートをキャンディー状に包み、お湯を１センチ加えたフライパンに並べる。 |
| 8． | 同様にもう１セット作り２つ並べて中火にかけて蒸す。 |
| 9． | 豚バラ肉に火が通ったのを確認して取り出し、器に盛り付け白いりごまの入ったポン酢をかけて完成。 |
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