レシピ一覧
梅とささみの海苔巻き
 材料（２人分） |
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| 梅干し（しそ漬け） | 2個 | マヨネーズ | 大さじ1 |
| ささみ | 4本 | 酒 | 大さじ１ |
| 焼き海苔 | 1枚分 | 和風だしの素 | 小さじ2分の1 |
| 片栗粉 | 適量 | きび砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 | ||
| 油 | 適量 | ||
| 作り方 |
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| 1． | 梅干しは種を取り除き刻んでおく。 |
| 2． | ささみは筋をとり斜めに3等分しておく。 |
| 3． | 海苔は12等分幅2センチ長さ半分くらいになるように切っておく。 |
| 4． | ボウルにマヨネーズ、酒、和風だしの素、きび砂糖、しょうゆを入れささみを加えて漬け込む（約10分） |
| 5． | 漬け込んだささみを刻んだ梅と一緒に海苔で巻く。 |
| 6． | 全体に片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。 |
| 7． | 器に盛り付けて完成。 |
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