レシピ一覧

蕪と豚肉の梅巻き

蕪と豚肉の梅巻き
材料(2人分)
2個 みりん 大さじ2
豚肉ももうすぎり 8枚 しょうゆ 大さじ2
梅干し(白干し) 1個 さけ 大さじ2
片栗粉 適量 きび砂糖 大さじ2
ごま油 適量 大さじ2
作り方
1. 梅干しは種を取り除き刻んで2等分にしておく。
蕪は皮をむいてくし形に4等分に切る。
もも薄切りに梅干しを塗り、片栗粉を適量まぶして蕪を巻いていく。
フライパンにごま油をひき、全面焼いていく。


2. みりん、しょうゆ、さけ、水、きび砂糖、梅干しを合わせ、煮立たせながら絡める。
お皿に盛り付けて出来上がり。


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