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なでしこのお酒「てまり」ゆず梅酒

“梅”と言えば紀州「和歌山」。紀伊山脈と海に囲まれた温暖な気候で燦々と照る太陽の中育った大粒の「南高梅」を新鮮なうちに漬けこんだ梅酒に、国内生産ナンバー1の四国で摘まれたゆずの果汁をたっぷり加えた、梅酒の甘みとゆずの酸味のバランスが絶妙な香り豊かな梅酒です。自然豊かな和歌山と、柑橘大国である四国の恵みから生まれたコラボ商品です。

商品紹介

名称 なでしこのお酒「てまり」ゆず梅酒
アルコール度数 10度
原料 梅、砂糖、醸造アルコール、ゆず
柚子(ゆず)のマメ知識
ミカン科の常緑植物で柑橘類の1つであり、中国から伝来されたといわれている。ミカンのような果実をつけるが大きさは 小さい。 日本料理や調味料において、香味、酸味を加えるため、使われている。果肉部分だけでなく皮も香辛料、薬味とし て使用される。例として九州地方では柚子胡椒、また韓国ではユズの実と砂糖、蜂蜜を煮込んでマーマレード状にしたもの を湯などで薄めたユズ茶を飲む習慣がある。このように香りを楽しむために、日本でも愛されている柑橘類の一つであるが、 冬至の日には柚子湯に入るという風習があるところを見ると昔から薬用として用いられていたことが伺える。 花言葉は”健康美”。

※ゆずの香りと梅の香りのバランスにこだわったため、香り成分の多い“非加熱”のゆずの果皮を搾っております。梅酒の中に細かいゆずの果皮が浮遊・沈殿することがありますが、品質・味には問題ございません。

商品詳細

なでしこのお酒「てまり」ゆず梅酒

商品名 容器・内容量 価格 かご
ゆず梅酒
「てまり」
500ml 850円(税別)
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