ご注文シート

レシピ

←[レシピ一覧]へ

梅と菜の花の春サンド

梅と菜の花の春サンド
材料(2人前)
梅干す(白梅干し) 1個 菜の花 2分の1
2個 サニーレタス 2枚
食パン 4枚
       
お酢 大さじ1 マヨネーズ 大さじ2
こしょう 少々 少々
作り方
1.食パンはそれぞれ片面を軽くトーストしておく。
2.菜の花は下茹でし、茎が長ければ半分に切っておく。
3.梅干しは種を取り除き、細かく刻み、下茹でした菜の花と和えておく。
4.卵はお酢大さじ1と塩を加えた水でゆで卵を作る。
5.殻をむいたらフォークなどでつぶした後マヨネーズ、塩、こしょう少々で味付けしておく。
6.トーストした食パンにサニーレタス、梅と菜の花の和え物、卵をはさんで出来上がり。

▲ページ先頭へ